Truffle Risotto
24 saat dəmlənmiş yabanı göbələk bulyonu, qara trüfel və 24 aylıq Parmigiano-Reggiano.
24 ₼
24 saat dəmlənmiş yabanı göbələk bulyonu, qara trüfel və 24 aylıq Parmigiano-Reggiano.
200q A5 wagyu, tüstülü kərə yağı, pommes frites və kresson.
Tavada bişirilmiş levrək, limon-kapers sousu, qulançar.
Ləng bişirilmiş ördək budu, albalı sousu, kartof gratin.